Vegetarische Lasagne

Bereiding

Doe wat olijfolie in een hapjespan. Bak hierin de paprika en lenteui. Doe de grof gesneden tomaten erbij en bak tot ze uit elkaar vallen. Knijp een teentje knoflook erboven uit, doe peper, zout en wat oregano erbij en voeg de melk toe. Laat dit nog even doorkoken. Doe om en om een laagje saus en een laag lasagnebladen in de ovenschaal. Eindig met een laagje saus en strooi hierover de parmesaanse kaas. Bak de lasagne 40 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.