Pittige Kaas- En Tomatenschotel

Bereiding

Leg de sneetjes stokbrood, elkaar enigszins overlappend, in een ingevette ovenschaal. Halveer de gedroogde tomaten, verdeel ze over het stokbrood, snipper de fijn geknipte oregano over de tomaten en bedek het geheel met geraspte Cheddar. Houd een deel van de kaas apart. Klop in een kom de eieren, melk, room, zout en vers gemalen peper met een garde tot een luchtige massa en giet het mengsel over de kaas. Strooi de rest van de kaas over het gerecht. Zet de schotel 20 a 30 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is en mooi goudbruin