Knoflooksoep

Bereiding

Smelt de roomboter zachtjes in de pan en pers er de tenen knoflook in. Voeg zoveel bloem toe totdat dit een samengekleefde vorm wordt, laat deze enkele minuten garen-op een ZACHT vuurtje. Voeg beetje bij beetje de kippenbouillon (met de saffraan) toe mbv een garde, zodat er geen klontjes ontstaan.Laat het even goed binden en maak het af met wat marjolein en nootmuskaat en sherry.