Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een kleine koekenpan. Bak hierin de ui en knoflook 4 tot 5 minuten boven een laag vuur. Prak de knoflook met eenv ork en laat de ui afkoelen. Schep de resterende ingredienten erdoor en strooi er peper en zout bij. Giet de bonen af, schep het ansjovismengsel erdoor en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Witte Bonen Met Olie, Citroen En Ansjovis is een recept van Smulweb.nl