Kook de linzen in 30-40 min. in ruim kokend water gaar. Voeg de laatste 5 minuten wat zout toe.Bak intussen de knoflook en het brood in de olie tot het brood lichtbruin is. Pureer dit broodmengsel samen met de olie uit de pan in de keukenmachine. Voeg de azijn en peterselie toe. Wacht tot de linzen gaar zijn en het vocht verdampt is. Voeg dan het knoflook-broodmengsel toe en verwarm alles nog 1-2 minuten.
4 
30-60 min -
