Noedels Met Mosselen

Bereiding

Kook de mosselen met de versnipperde ui en selder en met flink wat peper. Haal ze uit de schelp. Hou ze warm in hun kookvocht. Kook ondertussen de noedels beetgaar in gezouten water. Versnipper de paprika en stoof ze in de olijfolie. Vermeng de paprika, de uitgelekte deegwaren en de mosselen met een beetje van het warme mosselvocht.