Krieltjes Met Citroen En Olijven.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220c. Halveer de citroen en pers 1 helft uit en hak de andere helft in stukjes. Meng de aardappelen met het citroensap, de fijngehakte citroen, knoflook en olie. Breng op smaan, schik in een enkele laag in een ondiep bakblik en leg hier en daar een klontje boter op. Bak de aardappelen 25-30 minuten, onder af en toe omschudden, in de oven totdat ze gaar zijn. Meng de olijven er vlak voor het opdienen door.