Bereiding

Snijd het kapje van de paprika en haal voorzichtig de zaadlijst en pitjes eruit Leg de paprikaatjes onder de grill en laat ze zacht worden. Draai regelmatig om, zodat ze niet verbranden. Doe ze in een afgesloten plastic zak. Hierdoor laat de vel beter los. Vul de paprika?s met het geitenkaas/oregano mengsel Leg ze in een pot met olijfolie en 3 gedroogde chilipepertjes zodat ze onder staan. Laat ze er enkele dagen inliggen, dat bevordert de smaak

Gevulde Mini Paprika is een recept van Smulweb.nl