Bak de kipfiletblokjes gaar en bruin en laat ze uitlekken op keukenpapier. Kook de aardappelgolfjes bijna gaar en giet ze af. Kook de sperziebonen beetgaar. Beboter een ovenschaal en bekleed deze met de velletjes bladerdeeg. Leg de golfjes, de boontjes en de kipfiletblokjes in de schaal, klop de eieren losm et de geraspte oude kaas en de verse roomkaas en een snufje cayennepeper en giet dit over het aardappelmengsel. Bak de taart af in ca. 45 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Hartige Aardappeltaart is een recept van Smulweb.nl