Bereiding

Verwijder de buitenste bladeren van de sla en snij de krop in vieren. Was de slakwarten en laat ze omgekeerd op een theedoek goed uitlekken. Snijd de tomaten in kleine stukjes en scheur de basilicum in reepjes. Roer de olie, tomaat, basilicum en keukenkruiden door elkaar. Pers de knoflook erboven uit. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Verdeel het oliemengsel over de snijvlakken van de sla en leg ze in een lage ovenschaal. Zet de slakwarten in het midden van de oven onder de grill en rooster ze 8-10 minuten, tot de bovenkant gekneusd is en de sla nog knapperig is. Je kunt dit gerecht ook met behulp van de grillpan bereiden.

Geroosterde Ijsbergsla Met Basilicum is een recept van Smulweb.nl