Breng in een middelgrote pan het water aan de kook. Voeg de kinkeliba-blaadjes toe, zet het vuur laag en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken. Zet het vuur uit en laat nog 5 minuten trekken.Zeef de kinkeliba-thee door een stuk kaasdoek in een theepot.
Senegal: KINKELIBA-THEE is een recept van Smulweb.nl