Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan en fruit de sjalotjes tot ze goudbruin zijn. Schep uit de pan en laat goed afkoelen. Meng nu alle ingredienten goed door elkaar. Schep de boter op keukenfolie en rol de boter op tot een lange rol. Plaats in de koelkast om de boter stevig te laten worden. Vlak voor aan tafel gaan per persoon 1-2 plakjes afsnijden en op een apart schaaltje naast het bord serveren.

Sjalot Mosterd Boter is een recept van Smulweb.nl