Ingrediënten

Een flinke bos dille

1 ltr. witte wijnazijn of ciderazijn. Hulpmiddelen Grote schone weckpot of goed afsluitbare pot of fles. Hulpmiddelen - Grote schone weckpot of goed afsluitbare pot of fles. Voorbereiding Maak de dille schoon en als het gewassen moet

daarna droogdeppen. Bereidingswijze Duw de dille in de schone pot en overgiet met de azijn. Sluit goed af en laat 3 weken staan op een warme plaats. Elke dag even omschudden. Verwijder de takjes als het aroma krachtig genoeg is en schenk de azijn over in kleinere mooie flessen. Steek er een vers takje dille in en bewaar op een koele droge plek. Serveertips Leuk om cadeau te geven. En heerlijk in vinaigrettes en sa

Bereiding

Duw de dille in de schone pot en overgiet met de azijn. Sluit goed af en laat 3 weken staan op een warme plaats. Elke dag even omschudden. Verwijder de takjes als het aroma krachtig genoeg is en schenk de azijn over in kleinere mooie flessen. Steek er een vers takje dille in en bewaar op een koele droge plek.

DILLE-AZIJN is een recept van Smulweb.nl