Bobotie Met Mango

Bereiding

Meng het zakje Zuid-Afrikaanse Bobotie met het gehakt.Bak het gehakt in een koekenpan met antiaanbaklaag al omscheppend bruin en rul.Doe de sausmix in een grote kom en roer er twee en een half dl water door.Roer daarna het zure room erdoor.Schep het gehakt,de mango en de rozijnen door de saus en doe het over in een ovenschaal.Strooi de rosti erover en bak het in de voorverwarmde oven in ongeveer 25 min. lichtbruin en gaar.