Roergebakken Steak

Bereiding

Doe de helft van de olie in de wok en doe hier de ui in en pers het teentje knoflook er boven uit. Roerbakken tot ui zacht is, sambal erbij en de boontjes erbij, kort meebakken. Het mengsel van ui en boontjes uit de wok scheppen en de andere helft van de boter in de wok doen, goed heet laten worden en dan de reepjes vlees op hoog vuur enkele minuten roerbakken. Het mengsel van ui en boontjes en de gember er bij doen. Heel even doorwarmen en op maak brengen met zout en ketjap. Vlak voor het serveren de sesamzaadjes erover strooien. Lekker met rijst of mie.