Salta Style Chicken

Bereiding

Braad de kip in de hete olie. Voeg peper, zout en nootmuskaat toe. Voeg vervolgens aardappels, tomaten, tomatenpuree, laurierblad en uien toe. Voeg wat water toe en breng aan de kook. Laat koken tot de kip gaar wordt. Kijk ondertussen wel of er niet te veel vocht verdampt is.