Spatzle

Bereiding

Kook de eiermie / pasta zoals op verpakking staat. Snij de kip in blokjes en bak die aan met peper en zout. Doe daarna de champignons en de ui erbij tot alles goed gaar en bruin is. Voeg dan een liter water toe en 3 theelepels bouillon poeder. Dan de slagroom erdoor en boursin en alles laten koken. De saus aandikken met een bind middel en over de mie