De schnitzel met wat roomkaas bestrijken, hierop de preibladen leggen, dit met Ananas-zuurkool mengsel bestrijken, oprollen, met binddraad vastmaken. In een pan met olie rondom aanbraden. Bouillon, sap en wijn erbij gieten. Dit 30 min. in de oven op 180 graden braden. Hierna het touwtje eraf halen en de rollade in schijfjes snijden.
Kalkoenrollade Met Pasta is een recept van Smulweb.nl