4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Aardappels in kokend water met zout 10-15 min. koken. Aardappels afgieten en aan spiesjes rijgen. Aardappels met olie bestrijken, met zout en peper bestrooien en boven bbq 15 min. roosteren. Basilicum met citroensap, zout, peper en 5 eetl. olijfolie pureren. Zalm met 1 eetl. olie bestrijken en met zout en peper bestrooien. Zalm op bbq (of onder hete grill) aan elke kant 4-5 min. roosteren. Zalm moet niet te gaar zijn, dan is hij te droog. Zalm met basilicumsaus en aardappelspiesjes serveren.Zalmsteaks Met Basilicumsaus is een recept van Smulweb.nl
