Hak de tonijn fijn en meng er de eidooier, komijn, korianderzaad, kaneel, zout en peper door. Vorm er ballen van en bak ze kort in wat olijfolie, in een pan met anti-aanbaklaag. De binnenkant moet rauw blijven. maak een relish van de tomaat en lente-ui, azijn, olie, knoflook en koriander. Leg de burgers op borden en schep er de relish op.
Tonijnburger Met Tomatenrelish is een recept van Smulweb.nl