Mediterraan Brood Met Tonijn

Bereiding

Meng de mayonaise met kruidenazijn (eventueel wat komijn) en voeg de olijfolie toe, totdat een smeuige massa is ontstaan. Fijngesneden olijven, fijngesneden augurk, kappertjes en tomaten erdoor roeren. Sla in grove stukken snijden, paprika in reepjes. Ondertussen het brood (dat alvast plat door midden gesneden is) in de oven verwarmen. Als het brood warm is, dit openleggen en bedekken met sla, de tonijn en daarover heen de mayonaise. Daarover de paprikareepjes en eventueel plakjes augurk. Lekker warm serveren.....