Choco Mon-chou Cake

Bereiding

- hak met de keukenmachine de chocola en de kokos fijn. - voeg het ei toe en laat het nog even goed fijn worden. - voeg de roomkaas toe en meng het goed door het beslag. - giet het de helft van het beslag op de koekjesbodem. - verdeel hier plakjes banaan over - giet de andere helft van het beslag over de banaan. - verdeel bovenop weer plakjes banaan, maar druk deze iets onder het beslag. - plaats de cakevorm in de oven en bak de cake in 40 minuten gaar. Dit kan je testen door er een breipen in te steken. Als deze er droog uit komt is de cake gaar. - Laat de cake afkoelen. - Haal de cake uit de vorm - Maak de glazuur door de boter in een pannetje op een zacht vuurtje te smelten. - voeg hier de marsepijn aan toe. Roer goed tot de marsepijn opgelost is. - Bestrijk de buitenkant van de cake met het glazuur.