Snel Klaar Rostischotel

Bereiding

Bak de baconreepjes in de hete olie, voeg de paprika, champignons, en de uien toe en bak alles 5 min. mee. Schep er de rosti en de hamblokjes door en doe alles over in een ingevette ovenschaal. Klop de eieren met de zure room en peper en zout naar smaak los en schenk het over de rosti. Laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200 graden) door en door warm worden in ong. 30 min. en lichtbruin kleuren.