Bereiding

Fruit de ui. Voeg de kipreepjes toe en bak alles bruin en gaar in ca. 5-6 minuten. Schep de verse dragon erdoor en breng op smaak met zout en peper. Bestrijk vier ovenvaste schaaltjes met wat boter. Leg onderin een paar plakjes aardappel, daarop het kipmengsel en dek dakpansgewijs af met een twede laagje aardappelschijfjes. Klop de room op met het ei en schenk dit over de schaaltjes. Bestrooi met grof geraspte parmezaanse kaas. Zet de schaaltjes 25 minuten in de hete oven of tot de aardappels gaar en goudbruin zijn.

Kip-aardappelgratin is een recept van Smulweb.nl