Aardappelen

Bereiding

Wrijf een braadpan in met het teentje knoflook, doe er dan de olie in, bedek de bodem met een laagje aardappelschijfjes, strooi hier een laagje geraspte kaas over, leg enkele klontjes boter er op, strooi er wat sesamzaad over en zout en paprikapoeder naar smaak, dan weer een laag aardappelen en net als hierboven, herhaal dat tot alles op is, giet er dan de warme melk over en zet de pan 25 min. in het midden van de oven tot er zich een een mooi bruin korstje heeft gevormd en de aardappelen zacht zijn.