Bietenhusselpot

4

20-30 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

1 kg aardappelen

1 kg gekookte bieten

400 gr uien

2 zure appelen

zout

1 laurierblaadje

2 kruidnagels

200 gr ontbijtspek in dobbelsteentjes

150 gr leidse kaas

1 dl azijn en een paar sprietjes bies

Bereiding

De aardappelen, bieten, appelen, uien, wat zout, het laurierblaadje en de kruidnagelen in de pan met wat water. laat alles in 10 a 15 minuten beetgaar worden. Bak ondertussen het spek goudbruin en knapperig. Verwijder het laurierblaadje en de kruidnagels uit de pan en giet het kookvocht af. Roer de azijn, de spekjes en de kaas door de husselpot. Garneren met de fijngeknipte bieslook.

Bietenhusselpot is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Bietenhusselpot

Bekijk recept

Bietenhusselpot

Bekijk recept