Ingrediënten

2 bollen knoflookca. 0,5 dl. olijfolie4 grote aardappelsgrof gemalen zoutvers gemalen peperverse tijm. Voorbereiding Verwarm de oven voor op 150 graden.Verpak de knoflook in folie

en bak het tot de knoflook goudbruin wordt en de bolletjes zacht zijn ongeveer na 1 uur.Laat het afkoelen tot ze koud genoeg zijn om aan te pakken.Snij een punt van de bolletjes af

net genoeg om de teentjes te zien

druk de knoflook uit

gebruik eventueel een mes om te drukken.Gooi het vel weg en doe de knoflook in een klein schaaltje.Doe er 6 theel. olijfolie

zout en peper bij.Maak er een pasta van met behulp van de bolle kant van een lepel. Bereidingswijze Verhoog de oventemperatuur naar 250 graden.Snijd elke aardappel in ca 2,5 centimeter dikke plakken.Besmeer iedere plak met een lekkere dikke laag van de knoflookpasta.Maak er weer een hele aardappel van door de plakken tegen elkaar te drukken.Zet de aardappel op een stuk folie en bestrooi hem met 2 theel. van het olie-zout-peper mengsel.Wikkel de aardappel stevig in het folie en herhaal dit bij de andere aardappels.Leg de aardappels in een ovenschaal of op bakpapier in de oven en pof ze ca 70 minuten

tot ze zacht zijn en de geroosterde knoflook is gecaramelliseerd onder de aardappel. Serveertips Serveer ze met de gecaramelliseerde kant boven en flink wat verse tijm.Eet er een lekkere frisse salade bij.!Eet smakelijk! Foto's /

Bereiding

Verhoog de oventemperatuur naar 250 graden.Snijd elke aardappel in ca 2,5 centimeter dikke plakken.Besmeer iedere plak met een lekkere dikke laag van de knoflookpasta.Maak er weer een hele aardappel van door de plakken tegen elkaar te drukken.Zet de aardappel op een stuk folie en bestrooi hem met 2 theel. van het olie-zout-peper mengsel.Wikkel de aardappel stevig in het folie en herhaal dit bij de andere aardappels.Leg de aardappels in een ovenschaal of op bakpapier in de oven en pof ze ca 70 minuten, tot ze zacht zijn en de geroosterde knoflook is gecaramelliseerd onder de aardappel.

Knoflookaardappelen

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Haantje met knoflookaardappelen

35 min Hoofdgerecht

Hamburger met rucola-bonensalade

30 min Hoofdgerecht

Runderfilet met spinaziesalade

30 min Hoofdgerecht

Slavink met knoflookaardappelen uit de oven

20 min - Hoofdgerecht

Haantje met knoflookaardappelen

35 min Hoofdgerecht

Hamburger met rucola-bonensalade

30 min Hoofdgerecht

Runderfilet met spinaziesalade

30 min Hoofdgerecht

Slavink met knoflookaardappelen uit de oven

20 min - Hoofdgerecht