Snijd de broccoli in hanteerbare stukjes. Stoom ze boven kokend water in 6 minuten bijtgaar. Verhit ondertussen de olijfolie in een koekepan. Voeg de bosuitjes met wat zout toe en fruit ze 3 minuten boven een niet al te hoge vlam. Vermeng de overige ingredienten in een schaaltje en voeg ze bij de bosuitjes. Haal de koekepan van het vuur, laat het even trekken en vermeng het vervolgens met de gestoomde broccoli. Direkt opdienen.
Broccoli Met Mosterdsaus is een recept van Smulweb.nl