Kip-krieltjesschotel Met Mosterdsaus

Bereiding

Snijd de paprika zonder zaadjes in blokjes. Schaaf of snijd de kool in smalle reepjes. Verdeel de kipfilet in blokjes. Roerbak de kipfilets 5 minuten in 1 eetlepel olie. Schep de blokjes uit de pan en zet ze apart. Voeg de rest van de olie toe en bak hierin de krieltjes, paprika en kool 5 minuten. Schep de kipblokjes. kerriepoeder, tijm en peper en zout erdoor. Bak nog 3 minuten. Meng creme fraiche, mosterd en citroensap erdoor en stoof zachtjes 3 minuten. Rooster de noten in een droge hete koekenpan en stooi ze met de peterselie over het gerecht.