Maak de maizena aan met het sinaasappelsap en voeg dit al roerende toe aan de fondue. Blijf roeren tot een gladgebonden fondue ontstaat. Roer de ui, een snufje kaneel en (citroen)peper erdoor. Strooi de amandelen en koriander erover. Zet de kaasfondue op een rechaud met de lamsham, lof, paprika en brood eromheen.
Kaasfondue, Marokkaanse is een recept van Smulweb.nl