Wat olie of boter in de pan doen, dan de vermicelli of gebroken spaghetti aanfruiten tot de kleur bruin is (pas op, niet laten verbranden) de rijst erbij, en roeren. Dan het kokende water erin (met erin opgelost het zout, of lekkerder: kippenbouillonpoeder), roeren, deksel erop en 20 minuten zachtjes laten koken. Dan nog 5 minuten van het vuur af laten staan, deksel erop! Losroeren met vork en serveren.