Verdeel het gehakt in 4 of 8 stukken en vorm met deze met vochtige handen tot mooie ballen. Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen rondom in 6-8 min. bruin. Schenk er 2 dl water bij en laat de gehaktballen nog 10-15 min. heel zachtjes sudderen.
Gehaktballen Met Ansjovis is een recept van Smulweb.nl