Lamshaasjes In Deegkorst

Bereiding

Rol twee plakken bladerdeeg uit, doe hierop een flinke laag van de kruiden. Leg hierop per persoon 3 lamshaasjes en rol de lamshaasjes in het deeg. Leg de deegrollen 15 minuten in de voorwerwarmde oven. Blancheer de zeekraal, halveer de sherrytomaatjes en mix deze door de zeekraal. Giet hierover een scheutje aceto Balsamico.