Kook de spaghetti. Fruit de ui in de olie zacht, maar niet bruin. Doe er knoflook u.d.k. bij. Voeg er de melk, kaas, kruiden en artisjokken bij en laat langzaam koken tot de kaas gesmolten is. Doe er dan het krabvlees en de sherry bij en laat dit zo′n 2 minuten meewarmen. Laat de spaghetti uitlekken en vermeng hem met de saus. Strooi er peterselie over.
Spaghetti Mediterranee is een recept van Smulweb.nl