1-Grill de tomaten op de barbecue, snijd ze in stukjes. 2-Grill de stokbrood 1 minuut aan elke kant. 3-Wrijf het brood in met de knoflook. Verdeel de olijven en ansjovis over het brood en leg er stukjes tomaat op. 4-Breng de belegde stokbroden op smaak met zout, peper en basilicum en besprenkel ze met olijfolie.
Mediterraan Stokbrood is een recept van Smulweb.nl