Kruidige Stoofschotel Met Pruimen

Bereiding

Breng de bouillon aan de kook. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de sjalotten 3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak deze 2 minuten mee. Verdeel het sjalottenmengsel en het vlees over de bodem van de keramische pot van de slowcooker. Strooi de bloem en zout en peper erover. Verdeel de aardappelen met de wortels, de pruimen en de olijven erover. Schenk er de saffraan met het weekwater en de bouillon bij en bestrooi het geheel met zout en peper. Zet de cooker op low. Laat het gerecht in 8-10 uur gaar worden.