Aspergerolletjes Met Ham.

Bereiding

Kook de aardappelen en pureer ze, samen met wat nootmuskaat, 2 el geraspte kaas, 2 el van de bechamelsaus en een klontje boter. Schil de asperges en kook ze beetgaar. Leg op elke plak ham twee asperges . Bestrooi ze een weinig met peper en zout op en rol ze op. Verwarm de oven voor op 210° C. Beboter een ovenschotel en verdeel er de puree in. Leg de aspergerolletjes erop en doe de overgebleven bechamelsaus eroverheen. Bestrooi het geheel met de resterende kaas. Zet de schotel ongeveer 15 minuten in de oven. Strooi er peterselie overheen.