8 
Langer dan 1 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de uien en knoflook kort aan. Doe het lamsvlees erbij en bak op hoog vuur lichtbruin. Doe dan tomatenpuree, abrikozen, 2 tl zout, saffraan en tomatenblokjes met sap en 1.5 L water erbij en breng aan de kook. Laat ca 1.5uur op een laag vuurtje doorkoken/pruttelen.Arabische Lamssoep is een recept van Smulweb.nl
