Pikante Gehaktballetjes

Bereiding

Doe het gehakt, knoflook, sjalot, komijn, chili, ei en brood in een kom en meng goed. Maak kleine gehaktballen. Verhit de olie in de wok en roer ze 5 min. op hoog vuur aan alle kanten. Doe de tomaat, waterkastanjes en sojasaus in de pan en breng aan de kook. Voeg de gehaktballen toe en laat 15 min. op laag vuur pruttelen. Strooi de koriander over het gerecht en dien op.