1Laat de abrikozen en de mango`s uitlekken en vang 1 kop van het vocht op. Verhit een beetje olie in een koekenpan. fruit de knoflook en de gember al roerend 30 seconden.
2Voeg 3 kipfilets toe en bak ze op matig vuur 8 minuten. Laat de kipfilets uitlekken op keukenpapier. Bak de rest van de kip in de rest van de olie. Dek de kipfilets af en houd ze warm terwijl u de saus maakt.
3Roer de maizena tot een glad papje met een beetje van de vruchtensiroop. Doe maizena, vruchtensiroop, oestersaus en bouillonpoeder in de pan. Roer alles goed en breng het aan de kook.
4Doe de kipfilets terug in depan, samen met de abrikozen en de mango. Roer goed en laat alles goed heet worden. Serveer direct.

Kip Met Mango En Abrikozen is een recept van Smulweb.nl