Kip Met Rode Pepers En Zwarte Bonen

Bereiding

Snijd de kip in dunne plakken en laat deze 30 minuten marineren Snijd de spaanse pepers in reepjes van 3 cm lang. Schil de knoflook en de gember en hak ze fijn. Verhit een pan of wok en schud deze twee keer om met de olie. Verhit 10 el olie en bak hierin de knoflook en de gember al roerende gedurende 10 seconden. Voeg het vlees , de pepers en de bonen toe en roerbak deze 2 tot 3 minuten op hoog vuur. Voeg de suiker, bouillon peper en zout toe en breng het geheel aan de kook. Leng het aardappelmeel aan met 1 el water en voeg al roerende toe. Kook het geheelnog even op en druppel er sesamolie overheen