Chinese Kip

Bereiding

Bak de kipfilet rondom aan in de olie. voeg de uiringen toe en bak ze bruin. Voeg de ketjap en de ketchup toe en roer het geheel door. Voeg de bruine suiker toe en de sambal toe. Voeg de azijn en de pindakaas toe en roer alles tot een gladde saus. Laat dit ongeveer 6 min. sudderen, wel regelmatig even roeren. Voeg de tauge toe en warm dit even op.