Bak het vlees ′aan′ in een pan en doe het vervolgens in de ovenschaal. Verdeel het fruit eroverheen. Roer de slagroom, tomatenpuree en curryketchup zachtjes doorelkaar. Voeg 2 theel. kerriepoeder toe en evt. wat zout en peper. Giet het mengsel over de inhoud van de ovenschaal. Doe als laatste de kaas eroverheen. Zet het gerecht voor ongeveer 40 minuten in de oven, tot de kaas goudbruin wordt. Eet smakelijk!
Varkenshaas Met Fruit is een recept van Smulweb.nl