4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Vlees inwrijven met zout en majoraan, gaar braden of grillen, zo mogelijk met harde brosse korst. Perziken laten uitlekken. sap vermengen met de sambal, ketjap, knoflookpoeder of uitgeperst teentje knoflook, suiker, gemberpoeder, ve-tsin, citroensap, tomatenpuree. deze saus onder goed roeren langzaam aan de kook brengen, daarna binden met maizena of aardappelmeel meekoken.Babi Pangang is een recept van Smulweb.nl
