Engadiner Nusstorte

Bereiding

De suiker helemaal oplossen en 4 min. laten koken. De honing erbij doen en laten afkoelen. De oven voorverwarmen op 180?. 1/3 van het deeg op de bodem uitrollen en in de springvorm leggen. De helft van het overgebleven deeg apart houden. Met het andere deel een rand in de springvorm maken. Verdeel de vulling hierin. De rest van het deeg als deksel gebruiken. Bak de taart op 200? onderin de oven.