Ingrediënten

2 grote,rijpe perziken] 25 gr.suiker] 2-3 el.

marasquin] 1? dl.slagroom] 4 grote bollen

perzikijs]250 gr.romige custard] 4 cocktail-

kersen] Hulpmiddelen Spuitzak met gekartelde mond. Hulpmiddelen - Spuitzak met gekartelde mond. Voorbereiding Plaats 4 niet al te hoge coupes 1 uur voor het serveren in de koelkast.Was de perziken,

dompel ze even in kokend water,verwijder de schillen en verdeel ze in vier of zes stukken

Leg de stukken perzik in een kom,bestrooi ze met wat suiker en besprenkel ze met de marasquin.Laat de vruchten in de koelkast staan tot ze voor de coupes moeten worden gebruikt. Bereidingswijze Sla de slagroon stijf in een kom en schep hem in de spuitzak.Leg de ijsbolletjes in het midden van de coupes.Verdeel de stukken

perzik rond de ijsbolletjes en schenk er de

likeur uit de kom en de custard over.Garneer

de coupes met toefjes slagroom en de cocktailke

Bereiding

Sla de slagroon stijf in een kom en schep hem in de spuitzak.Leg de ijsbolletjes in het midden van de coupes.Verdeel de stukken perzik rond de ijsbolletjes en schenk er de likeur uit de kom en de custard over.Garneer de coupes met toefjes slagroom en de cocktailkersen.

Perzikcoupe

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker