Coupe Semiramis

Bereiding

Hak de noga in kleine stukjes.Sla de slagroom stijf in een kom en schep hem in een spuitzak met een gekarteld mondstuk.Leg in iedere coupe een bol vanille-ijs en twee bollen pistache-ijs.Verdeel de enigszins uitgelekte vruchten over het ijs en voorzie het geheel van een laag slagroom.Bestrooi de coupes met de fijngehakte noga en garneer het geheel met de apart gehouden aardbeien en wat blaadjes munt.