Bereiding

Breng de boter met de melk en 1 dl water aan de kook, voeg er goed roerend de bloem bij en roer tot u een glad deeg hebt, waar u, van het vuur af, de losgeklopte eieren doorroert en dat u op smaak brengt met peper en zout. Vorm met 2 eetlepels balletjes van en bak die in heet frituurvet gaar en bruin. Laat ze uitlekken op poreus papier.

Kaasbeignets is een recept van Smulweb.nl