Zoetzure Karbonade

Bereiding

25 min. Wrijf de karbonades in met peper en zout en bak ze in de olie op een hoog vuur aan beide kanten bruin. Voeg de barbecuesaus, de ketjap, de sambal, de basterd suiker, het citroensap en 1 dl heet water toe en pers de knoflook erboven uit. Stoof de karbonades in ? 20 min. helemaal gaar. Garneer ze met het korianderblad. Bereid de McCain Golden rosti rondjes volgens de gebruiksaanwijzing.