Snijd de makrelen aan beide zijden 3 of 4 keer in. Stop in elke kerf wat kruiden(houd 2 el kruiden achter voor de dressing). Laat de kruiden minstens 1 uur intrekken. Meng de ingredienten voor de dressing. Gril de makrelen in 10-12 min. gaar op een hete geoliede barbecue. Draai ze halvewege 1 keer om. Serveer de makreel met de dressing..
Makreel Met Tuinkruiden is een recept van Smulweb.nl